El Jamón de Trevélez es reconocido como uno de los productos gastronómicos más exquisitos de España, y en este caso en particular, el Jamón de Trevélez de Mercadona se presenta como la mejor opción para aquellos amantes del buen jamón.
Mercadona, una de las cadenas de supermercados más importantes y reconocidas del país, se enorgullece de ofrecer a sus clientes este preciado manjar, garantizando la más alta calidad y sabor inigualable.
El Jamón de Trevélez de Mercadona se caracteriza por su proceso de elaboración artesanal, llevado a cabo en la localidad granadina de Trevélez, situada en la Alpujarra. Esta región montañosa, con su clima y altitud ideales, proporciona las condiciones perfectas para la curación de este jamón, otorgándole su característico sabor y textura.
La selección de los cerdos utilizados para la producción del Jamón de Trevélez de Mercadona es otro factor fundamental que garantiza su exquisitez. Solo se utilizan cerdos de raza blanca, criados en libertad y alimentados con una dieta natural a base de bellotas y hierbas de la zona. Esta alimentación se refleja en la calidad de la carne, que se distingue por su intenso sabor y su infiltración de grasa, que le aporta un maravilloso aroma y jugosidad.
El proceso de curación del Jamón de Trevélez de Mercadona se lleva a cabo de forma meticulosa y tradicional, siguiendo los métodos heredados de generación en generación. El jamón se somete a una salazón natural, seguida de un largo proceso de secado y maduración en las bodegas de la localidad. Este tiempo de curación, que puede llegar hasta los 24 meses, permite que el jamón alcance su punto óptimo de sabor y calidad.
Descubre los secretos detrás de los jamones de Mercadona: ¿Quién está detrás de su producción?
Si eres amante del buen jamón, seguramente te habrás preguntado en más de una ocasión quién está detrás de la producción de los jamones de Mercadona. En este artículo, te desvelaremos los secretos detrás de uno de los jamones más populares de esta cadena de supermercados: el Jamón de Trevélez Mercadona.
El Jamón de Trevélez es conocido por ser uno de los mejores jamones del mercado. Su sabor único y su textura jugosa lo convierten en una opción ideal para los amantes de la buena gastronomía. Pero, ¿quién está detrás de su producción?
Detrás del Jamón de Trevélez Mercadona se encuentra una selección de productores de la comarca de Trevélez, en la Alpujarra Granadina. Esta comarca, situada a más de 1.200 metros de altitud, cuenta con unas condiciones climáticas y geográficas ideales para la curación del jamón.
Los productores de Trevélez se dedican a la cría y cuidado de cerdos de raza Duroc y Jabugo, que se alimentan de manera tradicional con piensos naturales y bellotas. Estos cerdos son criados en libertad y se benefician de la pureza del aire y del clima de la zona, lo que contribuye a que la carne del jamón tenga un sabor y una textura excepcionales.
Una vez que los cerdos alcanzan el peso y la edad adecuada, comienza el proceso de curación del jamón. Este proceso, que dura al menos 14 meses, se lleva a cabo de forma tradicional y artesanal en las secaderos de Trevélez. Durante este tiempo, el jamón se somete a un proceso de salazón, secado y maduración, que permite desarrollar su sabor y su aroma característicos.
En cuanto a la producción de los jamones de Mercadona, la cadena de supermercados trabaja en estrecha colaboración con los productores de Trevélez para garantizar la calidad y la frescura de sus productos. Además, Mercadona cuenta con un riguroso control de calidad que se aplica en todas las fases de producción y distribución del jamón.
Descubre el veredicto final: El jamón serrano que reina en sabor y calidad
En el mundo de los amantes del jamón, el Jamón de Trevélez Mercadona se posiciona como la mejor opción para disfrutar de un delicioso jamón serrano. Con su sabor y calidad incomparables, este producto se ha convertido en el favorito de muchos consumidores.
El Jamón de Trevélez Mercadona destaca por su proceso de elaboración tradicional y su cuidado en cada detalle. Procedente de cerdos de raza blanca, criados en las montañas de Granada, este jamón se cura de forma natural durante un periodo mínimo de 15 meses. Este tiempo de curación lenta y cuidadosa permite que el jamón desarrolle su sabor y textura característicos.
Jamón Gran Reserva D.O Trevelez Etiqueta Azul
- Este jamón serrano de gran calidad proviene de cerdos criados en la región de Trevelez Este jamón no es muy salado; De color rojo brillante con ligeras infiltraciónes de grasa. El jamón serrano proviene de la regon de Trevelez considerada una de los mejores regiones de España por la calidad excepcional de sus jamones serranos. El tiempo de curacíon de este jamón es de aproximadamente 20 meses.
Aromas de Sierra Nevada Jamón Serrano Trevélez I.G.P (8/8.5 k) Etiqueta NEGRA, con más de 23 meses de curación natural
- Producto amparado por la Denominación I.G.P. "Jamón de Trevélez" - IGP: Indicación de Origen Protegida
- Nuestros jamones se curan a 1250 m. de altitud a los pies del Mulhacén, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina . Maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
- El jamón procede de cerdos obtenidos en cruces de las razas Landrace, Large-White y Duroc Jersey
- Su forma es redondeada, con corteza y pata de color rojizo y brillante , grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), grasa de consistencia untuosa y color amarillento , de sabor suave y extremadamente agradable al paladar
- Composición: Jamón de cerdo y sal marina. Sin gluten . Sin aditivos. Muy bajo contenido en sal. Curación natural
Aromas de Sierra Nevada Jamón Serrano Trevélez I.G.P (7/7.5 k) Etiqueta AZUL, con más de 17 meses de curación natural
- Producto amparado por la Denominación I.G.P. 'Jamón de Trevélez' - IGP: Indicación de Origen Protegida
- Nuestros jamones se curan a 1250 m; de altitud a los pies del Mulhacén, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina; maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
- El jamón procede de cerdos obtenidos en cruces de las razas Landrace, Large-White y Duroc Jersey
- Su forma es redondeada, con corteza y pata de color rojizo y brillante, grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), grasa de consistencia untuosa y color amarillento, de sabor suave y extremadamente agradable al paladar
- Composición: Jamón de cerdo y sal marina; sin gluten; sin aditivos; muy bajo contenido en sal; curación natural
Jamon serrano curado |12 a 15 meses curación Producto de la península Ibérica | No deshuesado + Pinzas para Jamón y Pescado | Perfecto para Servir Finas Lonchas 13 cm (4/4.5Kg Paletilla)
- CURACIÓN: 12 a 15 meses. Es una paleta semigrasa de media-alta curación. Proviene de la provincia de Huelva.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero.
- CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
- MAXIMA RELACION CALIDAD/PRECIO del mercado. Producto PREMIUM⭐ Proteínas de alta calidad con un buen equilibrio de ácidos grasos, siendo un producto muy digestivo y sano. Muy bajo contenido en sal y un sabor y aroma muy diferente a cualquier jamón serrano. Disfrutará de un excelente jamón de la máxima calidad de aroma y sabor exclusivo. Encontrará en el mercado jamones más baratos, pero de calidad y sabor inferior. Satisfaction asegurada 100%
Jamón Serrano Gran Reserva Curación Mín.15 Meses | Peso Min. 6,5 kg | Sin Gluten, Alérgenos ni OGM | Curación Natural al Aire de la Sierra | Pata Jamón España
- [JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA 15 MESES]: Este jamón se caracteriza por su sabor y aromas intensos gracias a su curación mínima de 15 meses y su suave infiltración de grasa. En su punto de sal perfecto.
- [SIN GLUTEN, SIN ALÉRGENOS NI OGM]: La fabricación de este jamón permite que esté libre de gluten, alérgenos y OGM.
- [CURACIÓN ÚNICA PARA CADA JAMÓN]: Siente el sabor del jamón serrano curado de forma natural al aire de las montañas de España. Curamos nuestros jamones en secaderos naturales bajo la estricta supervisión cada dos meses de nuestros maestros jamoneros.
- [MATERIA PRIMA DE EXCELENTE CALIDAD]: Nos avalan más de 120 años de experiencia en la curación de jamón. Este jamón procede de una selección estricta de cerdos seleccionados por su aspecto, peso y equilibrada materia grasa que nos permitan obtener una curación perfecta para cada jamón serrano.
- [PRODUCTO RECOMENDADO CALIDAD-PRECIO]: Las excelentes cualidades de sabor y curación de este jamón serrano hacen que sea una opción excelente para disfrutar en cualquier comida o evento con amigos o familia. El jamón viene envasado al vacío para conservar todos sus aromas y envuelto en una funda de algodón, una presentación perfecta para regalar.
IGLESIAS - Paleta De Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica Loncheada G (5 sobres de 100G), 500 Gramos
- Sobres de 100g/ud envasados al vacío, elaborado en Salamanca, con larga curación, mínimo 20 meses
- País de origen: España
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Incluye caja de regalo "Permítase un regalo"
- Apto para Celiacos
8 Kg Jamón Iberico de Cebo Pata Negra, 100% Natural, Curación de 28 - 32 meses - Jamón Ibérico de EXTREMADURA | INSIGNIA IBERICA
- CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg
- NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.
ESCAMEZ- Jamón Gourmet Gran Reserva Duroc, Perniles de 9kg aprox, Curación Superior a 24 meses. Origen España. Selección Gourmet.
- ✅ Jamon Duroc, selección gourmet. Nuestro Jamón Gourmet, ha sido seleccionado de entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. El mejor jamón no ibérico
- ✅ Perniles “Gran Reserva” con una curación superior a 24 meses, elaborados tradicionalmente en nuestros secaderos naturales. Peso aproximado: 9 KG
- ✅ El cruce de raza Duroc, le aporta la infiltración de grasa, aportando ese aroma y jugosidad tan exquisita, tan apreciada por los consumidores.
- ✅ Cada pieza es comprobada y verificada antes de ser expedida. El “Jamón Gourmet” es el tesoro de nuestros secaderos.
- ✅ Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar. Estas piezas tan exclusivas, cumplen unos requisitos de calidad sublimes con un punto equilibrado de sal.
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA. 6,5 -7,5 kg. Curación de más de 14 meses. Selección especial.
- Jamón reconocido con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano de España 2016 por su equilibrado aroma, jugosa textura y sabor intenso.
- Fruto de un proceso tradicional y de una cuidadosa selección por parte de nuestros maestros jamoneros, convencerá a los paladares más exigentes.
- Producto sano y natural, fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta.
- Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Ideal para cualquier momento del día y para tus recetas más especiales.
ESCAMEZ - Jamon Serrano ETG Reserva C/P PIEZA, 8-9 KILOS, Premio al mejor Jamón 2020, Curación Superior a 20 Meses. Origen España.
- ✅ PRODUCTO PREMIADO: Jamón Serrano con pata de 20 meses de curación. Peso de 8 a 9 Kg. PREMIADO POR ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR JAMÓN DEL AÑO 2020
- ✅ PROCEDENCIA: Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad
- ✅ DENOMINACIÓN: Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, Murcia.
- ✅ CURACIÖN: Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia), disfrutan de vientos frescos impregnados de aromas serranos, dando lugar a una curación excelente.
- ✅ CARACTERÍSTICAS: Reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en nuestro territorio, obteniendo jamones con gran entre-veteado, conservando su seña de identidad y características propias de nuestra tierra y su clima.
La calidad del Jamón de Trevélez Mercadona se ve reflejada en su color rojo intenso, su infiltración de grasa y su aroma delicado. Al probarlo, se puede apreciar su sabor suave y jugoso, con un toque ligeramente salado que lo hace irresistible.
Además de su exquisito sabor, el Jamón de Trevélez Mercadona también destaca por su versatilidad en la cocina. Se puede disfrutar en tapas, bocadillos, platos principales e incluso en postres. Su presencia en cualquier mesa siempre será un acierto seguro.
El Jamón de Trevélez Mercadona se posiciona como la mejor opción en términos de relación calidad-precio. Con un precio competitivo, este producto ofrece un sabor y una calidad que no tienen rival en el mercado. Los consumidores pueden disfrutar de un auténtico jamón serrano sin necesidad de gastar grandes cantidades de dinero.
Descubre las claves para diferenciar el jamón serrano y el ibérico: sabor, origen y calidad
Si eres amante del buen jamón, seguro te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón serrano y el jamón ibérico. Ambos son productos muy populares en la gastronomía española, pero tienen características distintas que los hacen únicos en sabor, origen y calidad.
El jamón serrano es un producto tradicional de la cocina española y se elabora a partir de cerdos blancos de diferentes razas. Su sabor es más suave y menos intenso que el jamón ibérico, pero sigue siendo delicioso. El jamón serrano se caracteriza por su textura firme y su color rojizo. Además, se cura en un periodo de tiempo más corto que el jamón ibérico, lo que hace que sea más accesible en términos de precio.
Por otro lado, el jamón ibérico es considerado un auténtico manjar. Se obtiene a partir de cerdos ibéricos o de cerdos cruzados con ibérico. Estos cerdos se crían en libertad y se alimentan de bellotas durante una temporada, lo que le da al jamón un sabor único y distintivo. El jamón ibérico se distingue por su textura jugosa, su color rojo intenso y las infiltraciones de grasa que le aportan una gran jugosidad.
En cuanto al origen, el jamón serrano puede provenir de diferentes regiones de España, mientras que el jamón ibérico tiene su origen en las zonas de Extremadura, Andalucía y Salamanca, donde se crían los cerdos ibéricos en condiciones óptimas para obtener una calidad excepcional.
En términos de calidad, el jamón ibérico se clasifica en diferentes categorías según la alimentación y la raza del cerdo. La máxima calidad se encuentra en el jamón ibérico de bellota, que proviene de cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Este tipo de jamón es muy apreciado por su sabor intenso y su textura melosa.
Descubre el precio del delicioso jamón serrano de Mercadona: ¡un sabor exquisito al alcance de todos!
El jamón serrano es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, y en Mercadona puedes encontrar una deliciosa opción a un precio accesible. El Jamón de Trevélez Mercadona es una excelente elección para aquellos que desean disfrutar de un jamón de calidad sin gastar una fortuna.
El Jamón de Trevélez Mercadona se distingue por su sabor exquisito y su textura jugosa. El proceso de curación de este jamón es realizado en la localidad de Trevélez, en la provincia de Granada, utilizando métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad y el sabor característico de este producto.
Uno de los aspectos más destacados del Jamón de Trevélez Mercadona es su precio asequible. Mercadona se ha caracterizado por ofrecer productos de calidad a precios competitivos, y este jamón no es la excepción. Por un precio muy accesible, los clientes pueden disfrutar de un sabor exquisito y auténtico.
El jamón serrano es conocido por ser una opción versátil en la cocina, y el Jamón de Trevélez Mercadona no es la excepción. Puede ser utilizado en una amplia variedad de platos, desde bocadillos y tapas hasta ensaladas y platos principales. Su sabor intenso y su textura jugosa hacen de este jamón una opción perfecta para cualquier ocasión.
En resumen, el Jamón de Trevélez de Mercadona se presenta como la elección más acertada para aquellos que deseen deleitarse con un jamón delicioso y de alta calidad.
